Kapadokya’da Japon mutfağının tadını çıkarın – Son Dakika Haberleri
Kapadokya bölgesinde turizme yatırım yapan Dorak Holding, yeni açtığı Take Sushi restoranıyla Uzak Doğu mutfağının lezzetlerini Kapadokya’ya taşıdı. Ürgüp’te hizmete giren restoranda en taze ve kaliteli malzemelerle hazırlanan zengin suşi çeşitleri ve Japon mutfağının klasik lezzetleri sunuluyor. Turist Rehberi Çiğdem Sak, Japon mutfağının bölgeye taşınmasının avantaj olduğunu belirterek, restoranın şefinin dünyaca ünlü olduğunu vurguladı.
Restoranda görev yapan ünlü Japon Şef Hiroki Takemura, her siparişi kontrol edip son dokunuşu kendi yapıyor. Takemura, çalışan personellere eğitim vererek onların da gelişimine katkı sağlıyor. 15 yaşında mutfak kariyerine başlayan şef, suşi yapımının inceliklerini ve pirinç pilavının farklı tatlarla bir araya getirilme yöntemlerini vurguladı. Restoran, Japon mutfağının lezzetlerini Kapadokya’ya taşıyan bir seçenek olarak dikkat çekiyor.
