Mersin’in Erdemli ilçesinde, 3 ila 5 yılda bir hasat edilen sedir balının bu yıl hasadına başlandı. Sedir balının kilogramı 1000 liradan satışa sunularak yurt dışından büyük talep görüyor. Mersin Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Adem Kurt, bu yıl sedir balında yüksek verim olduğunu belirterek, balın arıcılar için umut kaynağı olduğunu ifade etti.
Bal üreticisi Celal Çay ise sedir balının lezzetli ve sağlığa faydalı olduğunu vurgulayarak, son yıllarda talep artışı yaşandığını söyledi. Çay ayrıca, “Ciddi talep var. Talebi karşılamaya çalışıyoruz. Sedir balı yurt dışından da talep görüyor. Maalesef her yıl üretemiyoruz. Bazı yıllar oluyor. Güzel şekilde sedir balı üreterek sadece Türkiye’ye değil, dünyanın her yerine göndermek istiyoruz.” şeklinde konuştu. Görsel için [https://www.trthaber.com/dosyalar/images/aa_picture_20240704_35050763.jpg] adresini ziyaret edebilirsiniz.